先日

 

「歳時記いろは」

 

に行ってきました

 

フェイスブックで

 

大間のマグロ入りました！！

 

との情報をうちの奥さんに聞き

 

そして行ってきて良いよと

 

言ってくれたので

 

いろはに直行しました

 

 

いつもお世話になっている

 

大将の井田さん＾＾

 

この方の腕から魔法のような

 

美味さの料理が

 

生まれてきます！

 

先ずは大間のマグロを注文！

 

 

見た目からいつも食べているマグロとは

 

全然違うのがわかるのですが

 

何が違うんだろう？

 

そう思いながら

 

一切れ口に運んでみました

 

そうすると

 

まずいつものよりも

 

肉厚で食べごたえがかなりあります！

 

馬刺しなんかよりも

 

噛んでいる弾力が強かったです

 

その時お酒も飲みたくなったのですが

 

今回は少しやめておきました

 

そのあとは

 

茶わん蒸しのカニ餡かけ

 

 

炙り秋刀魚の棒寿司

 

 

何から何まで最高でした＾＾

 

今度は絶対家族できたいと思います

 

皆さんも是非とも行ってみて下さいね＾＾